おでかけ＆きゅうけい

まず青身の魚。

いわし、さば、あじ、かつおなどの青身の魚はアレルギーを起こしやすいものです。

えび、かに一般に甲殻類はアレルギーを起こしやすいのですが、なかでも、えび、かにによるものは頻度も高く、症状も激しいものです。

そしてアルコール類。

アルコールそのものが原因となるものが少なくありませんが、1方では、酒類のなかにはいっている物質が原因となっていることがあります。

そこで、ビールではじんましんが出るけれども日本酒なら平気だとか、その逆の場合のこともあります。

しかし一般に、アレルギーのある人は、直接あるいは間接に、アルコールで誘発されやすいものです。

これにはアルコールによるアレルギー発症以外の血管拡張作用などもその原因になっていると考えられます。

いずれにしても、アレルギー症状の出る人は、アルコールはやめてみることが必要でしょう。

次にそば。

そばにアレルギーの人はそう多いわけではありませんが、なかにはきわめて激しい症状を出す人がいます。

こういう人は大部分が、そばがらの枕をしてもぜんそくを起こしてきたりしますから、その点も同時に注意してください。

今日は比較的アレルギーを起こしやすい食物について。

まずは魚貝類。

似た色の魚・・・たとえば、まぐろ、さけなどの赤身の魚、たら、ひらめなどの白身の魚は、それぞれ似た成分をもっています。

したがって、ある色の魚にアレルギーの人は、似た色の魚はさけるほうが賢明です。

いか、たこ、あさり、かき、はまぐりなどもアレルギーの原因となることがあります。

ピーナッツ、くるみ、あずき、チョコレートこれらのものも比較的しばしば食事アレルギーを起こしてきます。

チョコレートに過敏な人は、チョコレートミルク、チョコレートアイスなどはもちろん、ココアもさけたほうがよいでしょう。

ピーナッツやくるみ、あずきは、いろいろのヶ!キ、菓子などに、はいっている可能性のあることに留意してください。

肉類牛・豚・鶏などの肉類や、ハムにアレルギーの人もいます。

この場合、豚肉はだめだけど牛や鶏なら平気・・・という具合に、肉の種類全部がだめということはまずないと考えていいでし、う。